Składniki
- udka z kurczaka: sztuka 3.00
- pałka z kurczaka: sztuka 5.00
- marchewka: sztuka 5.00
- ziemniaki: kilogram 1.00
- fasolka szparagowa: kilogram 0.50
- cebula: sztuka 4.00
- pieczarki: gram 200.00
- zioła prowansalskie: łyżka 3.00
- rozmaryn: łyżka 3.00
- przyprawa do kurczaka: łyżka 2.00
- pieprz: łyżeczka 2.00
- sól: łyżeczka 2.00
- olej: szklanka 0.50
- czosnek granulowany: łyżka 2.00
Pyszne jednogarnkowe danie
Przygotowanie.
Ziemniaki i marchewki obrać i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Jeśli używamy mrożonej fasolki, to należy ją rozmrozić. Warzywa przełożyć do miski, dodać olej, zioła prowansalskie, rozmaryn, czosnek granulowany, pieprz i sól. Wszystko razem dokładnie wymieszać, a następnie przełożyć do brytfanki lub naczynia żaroodpornego.
Udka i pałki z kurczaka natrzeć odrobiną oleju i przyprawą do kurczaka. Ułożyć je na warzywach. Tak przygotowane mięso i warzywa należ piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 2 godziny.
Autor: Paulina Czech-Oscik